Filter by
Biodiversitas, perakitan klon unggul dan pemanfaatan bioresources ubi kayu un…
Siapa yang tak kenal dengan ubi kayu? Makanan dengan sumber karbohidrat paling tinggi di antara jenis makanan lain, seperti beras, jagung, dan gandum itu sangat populer di Indonesia. Tak heran, pemanfaatan dan budi daya ubi kayu sangat gencar dilakukan oleh masyarakat kita. Namun, siapa sangka dibalik popularitasnya, ubi kayu masih memiliki persoalan dalam hal produktivitas dan pemanfaatan pasc…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024960278
- Collation
- xxiv, 304 p. ; 25 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 635.2.363.8.333.9 BIO b
Pangan fungsional berbasis ubi kayu kaya beta karoten
Buku hasil penelitian dari tim Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI ini sangat istimewa karena membahas beragam topik terkait ubi kayu secara komprehensif, mencakup keragaman plasma nutfah ubi kayu dan kandungan beta karoten, aktivitas dan bioavailabilitas beta karoten, perakitan bibit unggul kaya beta karoten dengan metode konvensional hingga teknologi DNA, serta pemanfaatannya untuk berbagai pr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961725
- Collation
- xx, 194 p. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.33682 SUD p
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography