Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 1 from your keywords: author=Wahyuni, Wahyuni
cover
Pangan fungsional berbasis ubi kayu kaya beta karoten
Sudarmonowati, EnnyHartati, N. SriWahyuni, WahyuniHartati, HartatiKurniawati, SitiFathoni, AhmadHarmoko, Rikno

Buku hasil penelitian dari tim Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI ini sangat istimewa karena membahas beragam topik terkait ubi kayu secara komprehensif, mencakup keragaman plasma nutfah ubi kayu dan kandungan beta karoten, aktivitas dan bioavailabilitas beta karoten, perakitan bibit unggul kaya beta karoten dengan metode konvensional hingga teknologi DNA, serta pemanfaatannya untuk berbagai pr…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024961725
Collation
xx, 194 p. ; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
641.33682 SUD p